Холодные закуски

Холодные закускиВремя приготовления 20 минут

«МЯСНАЯ СКАЗКА»
мясное ассорти (индейка запеченая, буженина, язык говяжий, куриный рулет)505 руб.
«БАЛАГУР»
язык отварной с хреном305 руб.
САЛО ДОМАШНЕЕ
130 руб.
ГРУДИНКА ДЕРЕВЕНСКАЯ
135 руб.
«САДКО»
рыбное ассорти (лосось с/с, таймень х/к, чавыча с/с, икра красная, яйца перепелиные, лимон, зелень)580 руб.
«ЭХ, СЕМЕНОВНА»
лосось слабосоленый380 руб.
«МИРОВОЙ ЗАКУСОН»
сельдь, картофель, лук, зеленый горошек170 руб.
«ОСЕНЬ В ПРОВАНСЕ»
сырное ассорти (4 вида сыра, виноград, грецкие орехи, мёд)395 руб.
«ДАРЫ ПОЛЕЙ»
овощное ассорти (помидоры, огурцы, перец сладкий, сельдерей, брынза, зелень)250 руб.
«ПЕНЁЧКИ»
рулетики из баклажанов с чесночной начинкой на основе творога или сыра275 руб.
«РУМЯНЫЕ ЩЁЧКИ»
помидоры черри, моцарелла, базилик, руккола, соус330 руб.
СОЛЕНЬЯ «ИЗ БАРСКОГО ИМЕНЬЯ»
огурцы, помидоры, чеснок, капуста, морковь «по-корейски»250 руб.
ГРИБОЧКИ МАРИНОВАННЫЕ
собственного приготовления230 руб.
КАПУСТА КВАШЕННАЯ
80 руб.
БУТЕРБРОД С КРАСНОЙ ИКРОЙ
105 руб.
МАСЛИНЫ, ОЛИВКИ
85 руб.
Салаты

СалатыВремя приготовления 20 минут

«ЗАВТРАК ОХОТНИКА»
куриная печень, перепелиное яйцо, помидоры «черри», руккола, соус245 руб.
«МЕЧТА КОЛХОЗНИКА»
морковь «по-корейски», куриное филе, красный перец, сыр, яблоко, грецкий орех, майонез265 руб.
«МЕЩАНСКИЙ»
язык говяжий, копчёности, огурцы маринованные, шампиньоны жареные, маслины, майонез295 руб.
«КУПЕЧЕСКИЙ»
язык говяжий, огурцы, чеснок, сыр, майонез295 руб.
«ВЕРСТА»
говядина отварная, лук жареный, омлет, чернослив, чеснок, майонез, зелень265 руб.
«ТРАПЕЗА»
говядина отварная, ветчина обжаренная, шампиньоны жареные, огурцы свежие, маслины, чеснок, майонез285 руб.
«ЦАРСКИЙ»
язык говяжий, филе куриное, шампиньоны, яйцо, грецкие орехи, соус, зелень290 руб.
«ОЧИ ЧЁРНЫЕ»
салатный микс, филе куриное, огурец, чернослив, грецкие орехи, майонез245 руб.
«ЦЕЗАРЬ» с куриным филе
салат «айсберг», бекон, филе куриное, сухарики, помидоры «черри», сыр «пармезан», соус240 руб.
«ЦЕЗАРЬ» с семгой
салат «айсберг», лосось с/с, сыр «пармезан», сухарики, соус, лимон, зелень295 руб.
«ОЛИВЬЕ»
картофель, яйцо, морковь, филе куриное, зелёный горошек, огурец маринованный, майонез, зелень140 руб.
«ФЕРМЕРСКИЙ»
филе индейки, перец сладкий, лук, зеленый горошек, помидоры «черри», соус, зелень235 руб.
«ЛЁГКИЙ»
отварная семга, руккола, сыр, каперсы, соус325 руб.
«ЁРШ»
семга с/с, рыба масляная х/к, чавыча х/к, яблоко, икра красная, лимон, майонез, зелень375 руб.
«КАПИТАНСКАЯ ДОЧКА»
кальмары, креветки, яйцо, сыр, икра красная, лимон, майонез, зелень345 руб.
«САХАЛИН»
пикша отварная, лук, сыр, масло сливочное, яйцо, майонез, зелень240 руб.
«РУССКАЯ КРАСАВИЦА»
куриное филе, шампиньоны маринованные, лук, картофель, морковь, сыр, майонез265 руб.
СЕЛЬДЬ ПОД «ШУБОЙ»
сельдь с/с, картофель, морковь, лук, яблоко, свёкла, яйцо, майонез, зелень160 руб.
ВИНЕГРЕТ
свёкла, картофель, морковь, лук, огурец солёный, зелёный горошек, масло растительное85 руб.
«ГРИБНОЕ ЛУКОШКО»
шампиньоны жареные, лук, руккола, семечки тыквенные, мёд, масло растительное245 руб.
«КРЕСТЬЯНСКИЙ»
картофель, лук жареный, грибы жареные, огурцы солёные, зелень, масло растительное110 руб.
«ГРЕЧЕСКИЙ»
помидоры, огурцы, перец сладкий, маслины, брынза, соус, зелень160 руб.
САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ
помидоры, огурцы, перец сладкий, соус95 руб.
«ЮЖАНКА»
куриное филе, лук зеленый, ананас, чернослив, сыр, яйцо, майонез265 руб.
«БОЯРСКИЙ»
говядина отварная, перец болгарский, фасоль консервированная, лук, зелень,соус240 руб.
Супы

СупыВремя приготовления 15 минут

«С ПЫЛУ С ЖАРУ»
домашний борщец120 руб.
«КРАСНА ДЕВИЦА»
соляночка180 руб.
ОКРОШКА НА МОНАСТЫРСКОМ КВАСЕ
150 руб.
«РАСТИ БОЛЬШОЙ»
куриная лапша95 руб.
СУПЧИК ДНЯ (по будням)
о наличии и стоимости спрашивайте у официантов
ХОЛОДНЫЙ БОРЩ
150 руб.
Горячие блюда

Горячие блюдаНа заказ. Время приготовления 40-60 минут

ЖАРКОЕ «ЗАСТОЛЬНОЕ», подаётся в горшочке
картофель, свинина, лук, грибы, томаты, сыр, соус, зелень280 руб.
«ЖАРЁХА», подаётся на сковороде
свинина, картофель, лук, зелень325 руб.
МЯСО «ПО-ШАЛДОВСКИ»
свинина отбивная, ветчина, масло сливочное, сыр, чеснок, зелень315 руб.
«МИНИСТР ИНОСТРАННЫХ ДЕЛ»
вырезка говяжья, помидоры, перец сладкий, баклажаны585 руб.
«ТРИ ПОРОСЁНКА»
медальоны из свиной вырезки с овощами в сливочном соусе345 руб.
РУЛЕТ «СОЧНЫЙ»
вырезка свиная, брынза, перец сладкий335 руб.
«ТРИДЕВЯТОЕ ЦАРСТВО»
вырезка говяжья, шампиньоны, лук, майонез, яйцо, зелень455 руб.
«МЕШОЧЕК» ИЗ ГОВЯЖЕЙ ВЫРЕЗКИ
вырезка говяжья, шампиньоны, перец сладкий, помидоры, сыр, майонез, яйцо, зелень445 руб.
ГОВЯДИНА «ПО-ВОСТОЧНОМУ»
вырезка говяжья, баклажаны, перец сладкий, лук, чернослив490 руб.
ЯЗЫЧОК «ЛЮБИМЫЙ»
язык говяжий, лук, морковь, соус375 руб.
БАРАНИНА «ПО-ГУСАРСКИ»
баранина, соус520 руб.
«МЕЩАНОЧКА»
филе куриное, грибы белые, кунжут, соус280 руб.
«ШАМАХАНСКАЯ ЦАРИЦА»
филе индейки, баклажаны, перец болгарский, шампиньоны, зелень325 руб.
Блюда из рыбы

Блюда из рыбыВремя приготовления 40-60 минут

«ЦАРЬ-РЫБА»
лосось, зелень, пряности, лимон480 руб.
ЛОСОСЬ «РАЗДОЛЬНЫЙ»
лосось жареный, икра красная, соус, кунжут, зелень, пряности545 руб.
ЛОСОСЬ «ПО-МУРМАНСКИ»
лосось жареный, креветки, помидоры, сыр, соевый соус, майонез, зелень550 руб.
«БАРЫНЯ», подаётся на сковороде
лосось, капуста брюссельская, сливки, белое вино540 руб.
ЛОСОСЬ В АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ
лосось, сливки, апельсиновый сок, цедра лимона515 руб.
«РЫБАЦКАЯ ЗОРЬКА»
филе морского окуня, чеснок, лимон, белое вино, сыр, майонез, пряности295 руб.
«ТИХИЙ ОМУТ»
карп, фаршированный гречневой кашей70 руб.
СУДАРЬ НА БЛЮДЕ»
судачок с овощами в пикантном соусе445 руб.
Гарниры

ГарнирыВремя приготовления 30 минут

РИС С ОВОЩАМИ
75 руб.
КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ
картофель, масло сливочное, зелень75 руб.
ЧЕСНОЧНАЯ КАРТОШКА
картофель запеченный под сырно-чесночной шапкой90 руб.
КАРТОШЕЧКА ЖАРЕНАЯ С ЛУЧКОМ
75 руб.
КАРТОШЕЧКА ЖАРЕНАЯ С ЛУЧКОМ И ГРИБОЧКАМИ
110 руб.
КАРТОФЕЛЬ «ДЕРЕВЕНСКИЙ»
120 руб.
КАРТОФЕЛЬ «ФРИ»
120 руб.
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ «КАК В ДЕТСТВЕ»
80 руб.
КАПУСТНЫЙ МИКС
капуста цветная, капуста брокколи75 руб.
ОВОЩИ НА ГРИЛЕ
195 руб.
Соусы

СоусыВремя приготовления 10 минут

СОУС «ДОМАШНИЙ»
майонез, кетчуп, хрен, чеснок45 руб.
СОУС «ТЁЩИН»
сметана, чеснок, зелень40 руб.
СОУС «СЕЛЯНСКИЙ»
сметана, горчица40 руб.
СОУС «ТАР-ТАР»
сметана, солёный огурец, чеснок45 руб.
СОУС «КРАСНЫЙ»
томаты, кинза, укроп, петрушка, чеснок55 руб.
СОУС «ГРЕЧЕСКИЙ»
масло растительное, соевый соус, сок лимона, пряности50 руб.
МАЙОНЕЗ СОБСТВЕННОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
40 руб.
КЕТЧУП
35 руб.
ГОРЧИЦА СОБСТВЕННОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
30 руб.
ХРЕНОК
40 руб.
МАЙОНЕЗ
30 руб.
Десерты

Десерты

ШТРУДЕЛЬ ЯБЛОЧНЫЙ
185 руб.
ЧИЗКЕЙК ВАНИЛЬНЫЙ
140 руб.
ШОКОЛАДНОЕ ЧУДО
115 руб.
ЛАЙМ
60 руб.
ЛИМОН К ЧАЮ
10 руб.
Мороженое

Мороженое

МОРОЖЕНОЕ
105 руб.
НАПОЛНИТЕЛЬ ШОКОЛАДНАЯ КРОШКА
40 руб.
НАПОЛНИТЕЛЬ ОРЕХ МОЛОТЫЙ
40 руб.
ФРУКТЫ НА ВЫБОР
45 руб.
ТОППИНГ НА ВЫБОР
40 руб.
ВАРЕНЬЕ НА ВЫБОР
65 руб.
Напитки

Напитки

МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА «НАРЗАН»
0.5л100 руб.
МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА «БОРЖОМИ»
0.5л120 руб.
МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА «ПЕРЬЕ»
стекло, 0.2л120 руб.
МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА «ШИШКИН ЛЕС»
негазированная, 0.4л35 руб.
КОЛА, ПЕПСИ
0.25л75 руб.
СОК В АССОРТИМЕНТЕ
1л160 руб.
КЛЮКВЕННЫЙ МОРС
1л160 руб.
ДОМАШНИЙ ЛИМОНАД
цитрусовый/имбирный, 1л260 руб.
КОФЕ ЧЕРНЫЙ
варим сами, 150мл65 руб.
ЧАЙ ЧЁРНЫЙ/ЗЕЛЁНЫЙ
60 руб.
МОЛОКО
50мл20 руб.
СЛИВКИ
50мл35 руб.
Хмельные напитки

Хмельные напитки

Шампанское

«РОССИЙСКОЕ»
брют/полусладкое/полусухое, 0.75л400 руб.
«АБРАУ-ДЮРСО»
брют/полусладкое/полусухое, 0.75л650 руб.
«ПРОСЕКО»
брют, Италия, 0.75л1300 руб.

Столовое вино, подается в кувшине

ЭЛЬ ПАСО КРАСНОЕ
сухое/полусладкое, 1л400 руб.
ЭЛЬ ПАСО БЕЛОЕ
сухое/полусладкое, 1л400 руб.

Столовое вино, подается бутылкой

БАРОН ДЕ ВИЛЬМОРЕ ШАРДОНЕ
белое сухое, Франция, 0.75л650 руб.
БАРОН ДЮ ВАЛЬ
белое/красное сухое/полусладкое, Франция, 0.75л650 руб.
ПОЛЬ ГУРМЭ
белое/красное сухое/полусладкое, Франция, 0.75л650 руб.
РАМПОЛЬДИ БЬЯНКО
белое полусладкое, Италия, 0.75л650 руб.
КАВ ДЕ ЛИЛЬ НАПОЛЕОН
белое полусладкое, Франция, 0.75л650 руб.
БАРОН РОМЕРО
красное сухое, Испания, 0.75л650 руб.
РАМПОЛЬДИ РОССО
красное полусладкое, Италия, 0.75л650 руб.

Вина из Италии

«ПИНО ГРИНДЖИО»
белое сухое, 0.75л1100 руб.
«КЬЯНТИ»
красное сухое, 0.75л1000 руб.
«МАРТИНИ»
1л1100 руб.

Вина из Грузии

«ЦИНАНДАЛИ»
белое сухое, 0.75л850 руб.
«САПЕРАВИ»
красное сухое, 0.75л900 руб.
«КИНДЗМАРАУЛИ»
красное полусладкое, 0.75л950 руб.

Водка

«БУЛЬБАШ»
0.5л600 руб.
«ХОРТИЦА»
0.5л600 руб.
«ХАСКИ»
0.5л700 руб.
«РУССКИЙ СТАНДАРТ»
0.5л900 руб.
«АБСОЛЮТ»
1л2200 руб.

Коньяк

«КОНФЕРЕНС»
Армения, 0.5л1300 руб.
«ГРАНД НАРИНЭ»
Армения, 0.5л1500 руб.

Настойка свойская от хозяина ресторана

НА СМОРОДИНЕ/ВИШНЕ/БРУСНИКЕ
50мл100 руб.
«ХРЕНОВУХА»
50мл80 руб.

Виски

«ВИЛЬЯМ ЛОУСОНС»
1л1950 руб.
«УАЙТ ХОРС»
1л2200 руб.
«ПАСПОРТ СКОТЧ»
1л2200 руб.
«БАЛЛАНТАЙС»
1л2800 руб.
«ДЖЕМЕСОН»
1л3500 руб.
«ДЖЕК ДЭНИЕЛС»
1л4000 руб.
«ЧИВАС РИГАЛ»
1л6000 руб.

Текила

«ОЛЬМЕКА БЕЛАЯ»
1л3000 руб.
«ОЛЬМЕКА ЗОЛОТАЯ»
1л3200 руб.
Блюда для банкетов

Блюда для банкетовЗаказываются не позднее, чем за 48 часов

«КУРОЧКА ДЛЯ ГУРМАНОВ»
3400 руб.
ХОЛОДЕЦ «ДОМАШНИЙ»
с хренком или горчичкой190 руб.
ЗАЛИВНОЕ
из говядины или говяжьего языка245 руб.
РЫБКА В КЛЯРЕ
195 руб.
ЗАКУСКА «ПИКАНТНАЯ»
профитроли фаршированные тремя видами начинки: куриной, рыбной, печеночной130 руб.
«ЕВРОСОЮЗ»
сырная закуска к вину и шампанскому (сыр, мёд, курага, грецкий орех)285 руб.
БУТЕРБРОД С КРАСНОЙ ИКРОЙ
95 руб.
ЩУКА ФАРШИРОВАННАЯ
1600 руб.
СВИНИНА «БАНКЕТНАЯ»
блюдо для дружной компании (запечёная свиная шея, соленья)2500 руб.
СУДАК ПОДШОФЕ
судак, запеченный в белом вине, с овощами1500 руб.
Приятного аппетита